香港挂牌2017年记录
学校开展职教周活动,带你在“吃喝玩乐”中学到好知识_健康频道_
发布日期:2020-11-15 02:33   来源:未知   阅读:

楚天都市报11月13日讯(记者向一帆 通讯员唐川森)一边免费品尝香浓的啤酒和美味的甜品,一边观赏精致的盆栽和可爱的宠物……听起来是否很吸引人?本周,湖北生物科技职业学院在北区校园设置开放场地,面向居民群众开展了一场“开放校园,职业体验”活动。活动现场,前来围观的市民不仅可以吃到由学生手制的甜品,还能现场学习如何为家中的宠物做美容。

阿姨向学生取经学做泡芙

蛋黄酥、泡芙、慕斯蛋糕、瑞士卷……在职教周活动现场,一大批新鲜出炉的烘焙甜品散发着香浓诱人的味道,引来大批市民驻足品尝。

“这个泡芙是怎么做的呀?能不能教教我,今年过年回家我在亲戚朋友们面前也露一手。”在吃过泡芙后,一位阿姨在现场向同学“取经”。

“很简单的,阿姨,您在家里就可做。”来自动物(食品)科技学院19级食品营养与检测专业3班的学生陈凯耐心指导阿姨,先将黄油室温软化与牛奶、盐一起放入奶锅中。待加热至沸腾,立即关火,筛入面粉,搅拌均匀,香港好彩堂。继续开小火火,不停搅拌,直到锅底出现一层薄膜,关火。将打好的蛋液分四次加入面糊中,以190度烤20-25分钟。直到泡芙表面金黄色,并且膨胀直挺为止。最后,关火继续焖5分钟后取出晾凉。

“如果您喜欢吃稍甜一点的,可以把淡奶油和少量糖粉搅拌后挤入泡芙中,保证您吃在嘴里,甜在心里。”陈凯笑着补充说道。

手把手教怎样为宠物“洗剪吹”

剪毛、梳毛、染色……在活动现场,一群喜爱宠物的市民将宠物美容展示台围得水泄不通。展示台上,一只萌萌的柯基犬和一只活泼的阿拉斯加雪橇犬被正在为它们做造型的老师摆弄出各种可爱的模样。

“宠物美容就是给狗狗猫猫做造型,简单说来跟咱们人类的‘洗剪吹’是一样的。首先给狗狗剪指甲清洁耳朵眼睛,然后洗澡按摩吹干,吹干后就要做造型了。根据狗狗的毛发特点和宠物主人的意愿,美容师会进行设计和造型修剪。然后还可以给狗狗染色、穿衣服,扎蝴蝶结,把狗狗打扮得漂漂亮亮的,主人带出去肯定能吸引所有人的目光!”动物(食品)科技学院宠物科学技术教研室主任王雯熙,在现场一边亲自演示一边为大家介绍道。

据王雯熙介绍,学校宠物养护与驯导专业开设已有5年,是第二批现代学徒制试点专业,同时今年已经获批了“1+x宠物护理与美容职业等级证书试点”,学生通过培训考核可以获得教育部颁发的证书,为学生未来就业提供了极大的保障。

市民现场品尝精酿啤酒

“欢迎品尝我们制作的精酿啤酒。”来自生物工程学院19级生物制药专业1班的杨舒琪同学,向前来观摩的市民每人分别递上了一杯自酿的啤酒。

在现场,这位“精通”啤酒酿造工艺的学生还为观众科普起精酿啤酒与普通啤酒的区别。“在制作原料上,精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂,多数会选择上等的原料酿造而成;其次在发酵时间上,精酿啤酒发酵时间更长,发酵更充分,麦芽汁浓度更高;还有就是口感上,精酿啤酒口感较浓郁厚重,酒精度高,适合慢慢品用,回味更悠长。”

“平时我自己在家里就喜欢养养宠物,闲暇时间也会研究制作点心甜品之类的食物。参加这活动之后才发现,原来这里面还包含这么多专业知识和学问。”家住南湖大道的刘女士表示,她很感谢湖北生物科技职业学院老师和学生们的耐心讲解,这些专业都非常有特色,展示的方式也很接地气,通俗易懂,让人觉得既有趣又非常有意义。

据了解,本次活动是湖北生物科技职业学院根据教育部关于开展职业教育活动周相关文件要求,精心筹划、开展的职教周活动项目之一。本次活动学校借助线上线下各类平台向社会充分展示了多种特色专业和近年来学校的标志性办学成果,同时也得到了前来参与的市民们的一致好评。

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